ソシソンセックサヴォワハーブ

SOLD OUT

フランス語で、ソシソン(Saucisson) ＝ソーセージ、セック(sec) ＝ドライを意味し、ソシソンセック は乾燥ソーセージのこと。日本では一般的にサラミとして認識されているようです。

フランス流のドライソーセージ " ソシソンセック " 。

ローズマリー、タイム、バジルなどサヴォワ特産ハーブをまとったサラミです。
凝縮された豚肉の旨味たっぷりのジューシーな味わいと、ミックスハーブの爽やかな香りをお楽しみください。
サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、噛めば噛むほど、お口の中に旨味が溢れます。

※ケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。
※ハーブ、白カビ、ケーシングともお召し上がりいただけますが、ハーブの付着により通常より表面がやや固めになっています。
※ケーシングごと取り除いてからお召し上がりいただくことをお勧めします。
※紐が付いている場合は、取り除いてください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。