BourgogneCote d Or 2021/ブルゴーニュコートドア

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コート・ド・ボーヌとニュイの最後の小さなアペラシオン！
高級赤ワインならびに世界的な名声を誇るエレガントワインが登場！
生産数1000本！日本入荷288本。限定で20本の販売です。

【生産国】フランス/ブルゴーニュ
【ビンテージ】2021
【品種】ピノ・ノワール100％
【色】赤ワイン
【葡萄樹】25年-30年
【方角】南/南東
【土壌】 ジュラ紀の石灰岩泥灰土
【生産数】1000本
【容量】750ml
【飲み頃】14-16℃

ブドウの収穫と選別は全て手作業で行い、ブドウの輸送は通気性のある箱に入れて行います。
圧搾し、破砕した後、2週間自然アルコール発酵させます。
マロラクティック発酵はオ ーク樽で完了し、ワインはその中で8~20ヶ月熟成されます。
軽く濾過した後、瓶詰めされます。
素晴らしいダークチェリーの果実を示します。芳醇で複雑な味わい、フレッシュで繊細な余韻をお楽しみください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。