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Foncalieu Ensedune MuscatSec

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【生産国】フランス/ラングドック・ルシヨン/ IGP
【ビンテージ】2021
【品種】100% マスカット・プチ・グレイン
【色】白ワイン
【テロワール】アンセルヌのテロワールは、中新500万年にさかのぼる特異な地層によって特徴付けられています。土壌は、砂岩と砂泥灰土（粘土/石灰岩/砂）を組み合わせた堆積岩でできています。
【製法】柑橘類やエキゾチックなフルーツのアロマを必要とするため、やや熟していないブド
ウを収穫します。温度管理されたタンク (17°C) で発酵させた後、ワインをステンレススチールタンク内の細かい澱の上で 4 か月間、毎週かき混ぜながら熟成されます。
【テイスティングノート】ベルガモットとレモン、ライム、フローラル、シトラスのコントロールがする素晴らしいノーズ、フィニッシュのスパイシーとバニラがほんの少し感じられます。フレッ
シュで貪欲でエレガントな口当たり。複雑で多様なフィニッシュをお楽しみください。
【ペアリング】寿司、サラダ、または山羊のチーズのようなクセのあるチーズと相性抜群
【容量】750ml

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